Die Müller sind ein ganz besonderes Handwerk. Über kaum eine andere Berufsgruppe gibt es so viele Klischees und Vorurteile wie über sie. „Der unehrliche Müller“, „der rebellische Müller“, „der verschlagene Müller“.

Andrerseits waren Müller meistens finanziell ganz gut gestellt und mancher Anführer der „Bauernkriege“ kam aus ihren Reihen.

Unser Herr Dr. Helmut Walla hat bereits im Oktober 2014 einen hochinteressanten Vortrag bei unserer Familia Austria gehalten „Vom nicht ganz einfachen Müllerleben – Müller und Mühlen in der frühen Neuzeit“ und diesen nun auch für unsere Schriftenreihe zu Papier gebracht. In Kombination von Fakten, Zitaten und Analysen mit zeitgenössischen Fotos und Zeichnungen entsteht so ein authentisches Bild des Müllerhandwerks in der frühen Neuzeit. Vom damaligen
Leben auf dem Lande, über die Mühlen, das Mahlen und schließlich die Müller selbst.

Namens unserer Familia Austria darf ich mich bei Herrn Dr. Walla vielmals für die viele Arbeit bedanken und wünsche Ihnen interessante Stunden bei der Lektüre dieser Schrift

Günter Ofner
Februar 2020